Etiqueta: entrada

Sopa de Plátano Verde con Chips de Plátano

Sopa de Plátano Verde con Chips de Plátano

Esta sopa honra al plátano verde (tambien llamado plátano macho) usando tres texturas diferentes. Rallado para obtener una consistencia cremosa, cortado en trozos para darle textura y frito en chips para añadir un toque crujiente. La sopa está cubierta con aguacate cremoso, zumo de limón 

Dip de Frijoles con Salsa de Aguacate

Dip de Frijoles con Salsa de Aguacate

Este Dip de Frijoles está repleto de sabor debido a la adición de tomate, ajo, cilantro fresco y zumo de limón. La textura cremosa del dip se complementa con una cobertura fresca y ácida hecha de salsa de aguacate. Este dip es un aperitivo o 

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde. This recipe is also available in English. El ceviche es un plato a base de pescado o marisco crudo marinado en limón. El jugo de cítricos cura la proteína del pescado, dándole un efecto similar al 

Patacones con Frijoles, Guacamole, Hogao y Queso

Patacones con Frijoles, Guacamole, Hogao y Queso

Receta de Patacones con Frijoles, Guacamole, Hogao y Queso. This recipe is also available in English. Esta receta de Patacones Vegetarianos eleva el patacón regular a una comida completa. Pero primero lo primero. ¿Qué son? Los patacones, también llamados tostones, son trozos de plátano verde 

Patacones

Patacones

Patacones. This recipe is also available in English. Los patacones (plátanos verdes fritos) se suelen comer como acompañamiento o como entrada. En algunos otros países también se les conoce como tostones. Los patacones se fríen dos veces. La primera vez en su forma original y