Recetas de desayuno vegetariano colombiano. Muchos huevos, recetas saladas, deliciosa panaderia e incluso algunas delicias dulces. Recetas ricas para empezar el día.
Los pandebonos son un tipo de pan tradicional colombiano. Son salados, y hechos principalmente de almidón de yuca y un queso fresco llamado queso costeño. Aquí encontrarás una receta tradicional y una variación que se llama pandebono con bocadillo (pandebono relleno con pasta de guayaba). …
Arepas boyacenses son quesudas, ligeramente dulces, crujientes por fuera y suaves por dentro. Es la arepa tradicional del departamento de Boyacá en Colombia, que se encuentra en la región andina. Con solo 7 ingredientes y 30 minutos de tu tiempo, puedes preparar una versión casera, …
A los colombianos les encanta comer sopa todo el día todos los días, incluso para el desayuno. La changua es una de esas sopas de desayuno. Es una sopa hecha con leche de las partes andinas de Colombia y contiene huevos, queso derretido, pan, cebolla …
Estos panqueques dulces y suaves son altamente adictivos, contienen una gran cantidad de calabaza (auyama, zapallo) para obtener vitaminas y son aptos para una dieta vegana. ¡Están inspirados en los panqueques caribeños de calabaza y canela, y serán una gran alternativa para el desayuno o …
Las arepas de choclo (también conocidas como arepas de chocolo) son arepas hechas de maíz tierno/dulce, y rellenas de queso. Son solo uno de los tipos de arepas de Colombia, pero en mi opinión definitivamente hacen parte del top 3 más deliciosas. Esta receta de …
Esta receta es una versión vegana de los blandos y frescos pancitos colombianos originales. Recién salidos del horno saben muy bien para el desayuno o como snack con un chocolate. This recipe is also available in English. Qué es el pan colombiano? Colombia es un …
¿Qué tal las sobras de arroz y frijoles de ayer para el desayuno? Junto con una arepa fresca, revuelto de tofu (huevos revueltos veganos) y aguacate. Suena delicioso, ¿verdad? Hoy comparto mi receta de calentado vegano, que se inspira en el tradicional y saciante desayuno …
Los tamales están hechos de una masa de harina de maíz y otros alimentos como verduras y carnes, cocidos al vapor en hoja de plátano/banano o en una hoja de maíz. Son originarios de América Central y las comunidades indígenas han estado comiendo tamales desde …
Arepas de Queso Colombianas. This recipe is also available in English. En mi último post compartí una receta de arepas colombianas tradicionales. Esta receta de Arepas de Queso Colombianas te trae la variedad más sabrosa de la arepa básica. Arepas muy populares Las arepas son …
No hay un solo alimento tan Colombiano como la arepa. Las arepas son tortas de maíz redondas y bastante planas, y generalmente se comen para el desayuno, como acompañamiento con el plato principal, o como pasaboca. Sí, así es: arepas puedes comer todo el día todos …
