Etiqueta: plátano

Sopa de Plátano Verde con Chips de Plátano

Sopa de Plátano Verde con Chips de Plátano

Esta sopa honra al plátano verde (tambien llamado plátano macho) usando tres texturas diferentes. Rallado para obtener una consistencia cremosa, cortado en trozos para darle textura y frito en chips para añadir un toque crujiente. La sopa está cubierta con aguacate cremoso, zumo de limón 

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde

Ceviche Vegano de Palmitos con Chips de Plátano Verde. This recipe is also available in English. El ceviche es un plato a base de pescado o marisco crudo marinado en limón. El jugo de cítricos cura la proteína del pescado, dándole un efecto similar al