Aguapanela Colombiana
Aguapanela Colombiana es una receta fácil de dos ingredientes para esta bebida tradicional. Perfecta para días fríos, o agrega un poco de zumo de limón y miel como remedio casero contra la gripa.
Ingredientes
- 2 l agua
- 200 g panela (en bloques o rallada)
Opcional: servir con
- queso (queso campesino o doble crema, o reemplaza por lo que tienes disponible)
- almojábanas (ve enlace en publicación o abajo)
Preparación
- Pon agua a hervir en una olla. Agrega panela. Vuelve a hervir, cubre con una tapa y baja el fuego. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. Remueve de vez en cuando, comprueba si se ha disuelto toda la panela.
- Vierte en una taza y toma mientras está caliente.Toma tal cual, o sirve con queso y almojábanas
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