Sandwich Grilled Cheese de Bocadillo
Este Sándwich Grilled Cheese de Bocadillo está hecho con un queso colombiano llamado queso Paipa y bocadillo (pasta de guayaba). Lo salado y lo dulce van muy bien juntos, como lo saben los colombianos desde hace mucho tiempo. Queso derretido, dulce de guayaba y pan crocante...
Ingredientes
- 2 tajadas de pan
- queso Paipa, en rodajas finas o reemplázalo con otro queso como mozzarella o cheddar
- bocadillo colombiano o pasta/mermelada de guayaba
- mantequilla
- agua, según necesidad
Preparación
- Cuando uses bloques de bocadillo colombiano, colócalos en un recipiente apto para microondas con un poco de agua. Cocina en el microondas hasta que se derrita (alrededor de 30-40 segundos), revuelve el contenido a los 15-20 segundos. Reserva hasta el momento de usar.Cuando uses mermelada o pasta de guayaba lista para usar, verifica si necesita un poco de agua para untarse más fácilmente
- Pon bastante queso en una tajada de pan. Unta el bocadillo derretido/la mermelada de guayaba en la otra tajada y presionalas juntas firmemente. Unta con mantequilla la parte exterior del sándwich generosamente
- Cocina el sándwich en una sartén para freír o asar hasta que el exterior esté crujiente y el queso se derrita. Es posible que desees bajar el fuego y poner una tapa para derretir más el queso
- Disfruta mientras está caliente
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