Limonada de Panela (Aguapanela)
La Limonada de Panela (Aguapanela) es una limonada casera. Es agridulce y refrescante y se toma bien fría.
Ingredientes
- 2 l agua
- 200 g panela (en bloques o rallada)
- zumo de 2 limónes (a más, segun gusto)
Preparación
- Pon agua a hervir en una olla. Agrega panela. Vuelve a hervir, cubre con una tapa y baja el fuego. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. Remueve de vez en cuando, comprueba si se ha disuelto toda la panela
- Vierte aguapanela en una jarra que quepa en tu nevera. Deja enfriar a temperatura ambiente fuera de la nevera y luego colocala adentro para que se enfríe por completo (2 h o más)
- Agrega zumo de limón y revuelve. Sirve en vasos grandes llenos de cubitos de hielo
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